VINOS "AL COMPÁS DE LA LUNA"

Se han hecho con el Calendario Cósmico, es decir los diferentes trabajos de agricultura: poda, destallique, vendimia etc. así como los de elaboración: trasiegos, decantación, maduración, crianza en su caso y embotellado. Se han realizado en los días en que la Luna se encontraba antes las constelaciones que refuerzan cada una de las cualidades esenciales:

Aire: armonía de color y sutileza de aromas

Agua: suavidad en sensaciones gustativas

Fuego: equilibrados caracteres frutales

Tierra: intensos caracteres estructurales del terruño

Los vinos “Al Compás de la Luna” son capaces así de trasmitir los cuatro perfiles básicos y diferenciales de un vino, en las tipologías genéricas de consumo:

Vinos Al Compás de la Luna

Aire: vinos ligeros y etéreos en color y aroma. Vino: Dionisos Aire

Agua: vinos suaves y amables de beber. Vino: Dionisos Agua

Fuego: vinos afrutados en aromas y sabores. Vino: Dionisos Fuego

Tierra: vinos que huelen y saben al terruño. Vino: Dionisos Tierra

Los vinos “Al Compás de la Luna” integran a través de su forma de cultivo y elaboración las cualidades de los cuatro elementos, que presentamos sin subterfugios tecnológicos, ni maquillajes enológicos.

Los cuatro, se presentan en un estuche acompañado de una detallada guía que explica su elaboración y cualidades. Sirva como guía de cata para descubrir sus perfiles y reconocer “el vino de nuestra tendencia”. Una didáctica enriquecedora experiencia.

Dionisos AireDionisos Agua

Dionisos FuegoDionisos Tierra

  

  

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