Es el segundo año consecutivo que hacemos la visita y esta vez con invitados especiales. Vinos estupendos y muy ricos. Desde Toledo, Colombia y El Salvador (Yesi, David, Paula, Paco, Gero y Mary)
Buena compañía, compartiendo vinos y una visita maravillosa!! Tri-repetiremos. A partir de ahora miraremos más la luna. (Desde Ciudad Real)
¡Volveremos! Tradición, sentimiento y pasión por la tierra y los vinos. Este es el resumen de una visita tan especial. Gracias Dionisio, un abrazo. (María)
Con la colección de vinos "de los Cuatro Elementos" y la marca DIONISOS, proponemos descubrir y explorar la cultura del vino de la mano de los Elementos: Aire, Agua, Fuego y Tierra.
En las secciones "Los Vinos de las Estrellas" y "La Luna en la cata de vinos", explicamos cómo se hacen y la relación de la Luna en lcata.
En los vinos Dionisos Aire, Dionisos Agua, Dionisos Fuego y Dionisos Tierra, somos extremadamente cuidadosos y observadores de la aplicación del Calendario Lunar, para que estos vinos sean el fiel reflejo de los Elementos en este terrior mesetario y árido. Su expresión diferenciada ayuda a reconocer los 4 perfiles arquetípicos:
Aire: vinos ligeros y etéreos en color y aroma.
Agua: vinos suaves y amables de beber.
Fuego: vinos afrutados en aromas y sabores.
Tierra: vinos que huelen y saben al terruño.
Los cuatro, se presentan en un estuche acompañado de una detallada guía que explica su elaboración y cualidades. Sirva como guía de cata para descubrir sus perfiles y reconocer “el vino de nuestra tendencia”. Una didáctica enriquecedora experiencia.
Estuche "Al Compás de la Luna"