LOS VINOS DEL ZODIACO, VINOS DE LAS PERSONAS
Nuestra vida, la del planeta y de todos los seres vivos que lo habitamos: animales o vegetales, esta estrecha e íntimamente unida al Cosmos generador y regulador de los procesos vitales.
El Sol, la Luna y el resto de astros, con sus ciclos y ritmos, determinan las estaciones, la climatología etc: regulan los ciclos y mecanismos de los procesos naturales de fermentación, decantación, maduración así como los unidos al metabolismo celular.
En esta estrechísima vinculación se desarrolla la especie humana y a través de ella venimos al mundo con un perfil de cualidades de carácter, sensaciones, emociones y gustos que podríamos denominar esenciales y que corresponden a nuestra condición de polvo de estrellas.
Desde La Bodega de las Estrellas, en la que criamos las viñas y elaboramos los vinos guiándonos también por los ciclos y ritmos cósmicos, proponemos con los Vinos del Zodiaco, unir las capacidades sensoriales de cada uno con las cualidades de color, aroma, sabor y textura de nuestros vinos y elaborar 12 vinos que correspondan y representan los doce caracteres zodiacales esenciales.
Doce vinos para los que hemos seleccionado la variedad o variedades de uva y la forma de elaboración para que en la cata a la vista, el olfato y el gusto-tacto, permitan descubrir los doce arquetipos de caracteres zodiacales esenciales.
Por ejemplo, para plasmar el carácter enérgico, decidido y vital de Aries hemos pensado que la variedad Syrah y su vino joven los expresaban perfectamente en sus cualidades de color, aromas y sabores intensos y vivos. El carácter meticuloso y perfeccionista de Virgo lo representan dos variedades como Cabernet Sauvignon y Tempranillo que en barrica transmiten seguridad de lo bien hecho. La elección de la variedad Verdejo en nuestro clima y suelo sin duda marca un perfil de vino absolutamente identificable por su color, aroma y sabor, algo que se convierte en directo y que genera confianza, como la que gusta al signo Cáncer que lo que menos desea es sentirse defraudado.
A través del carácter o personalidad nos relacionamos y tejemos vínculos. El vino del zodiaco cumple la más antigua tradición de la cultura del vino: ayudar y generar comunicación y afinidad entre las personas.
Elegir y degustar un vino del zodiaco es descubrir y compartir ese carácter, para iniciar afianzar amistades.
Los Vinos del Zodiaco son los más personales y sociales, son especialmente valiosos para regalar.
Los Vinos del Zodiaco están desarrollado y comercializados a través de la plataforma Astrowine.com. Allí encontraras como las estrellas, que también hacen los vinos, nos vinculan a ellos.
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