LOS VINOS DEL ZODIACO
Son los vinos que hacemos pensando en las personas a quienes van dirigidos. Mientras que en las otras gamas de vinos hacemos hincapié en el terruño, en las formas de elaboración y la naturalidad. En estos vinos, que también están hechos con estas premisas, ponemos el acento en elegir las variedades de uva y las distintas formas de elaboración con el fin de que representen a través de sus cualidades de color, aroma, sabor y textura las características esenciales de los doce caracteres arquetípicos zodiacales.
Por ejemplo, para plasmar el carácter enérgico, decidido y vital de Aries hemos pensado que la variedad Syrah y su vino joven lo expresaban perfectamente en sus cualidades de color, aromas y sabores intensos y vivos. El carácter meticuloso y perfeccionista de Virgo lo representan dos variedades como Cabernet Sauvignon y Tempranillo que en barrica transmiten la seguridad de lo bien hecho. La elección de la variedad Verdejo en nuestro clima y suelo sin duda marca un perfil de vino absolutamente identificable por su color, aroma y sabor, algo que se convierte en directo y que genera confianza, como la que gusta al signo de Cáncer que lo que menos desea es sentirse defraudado.
Los 12 Vinos del Zodíaco conjugan maneras de ser en vinos y personas, que los hacen los vinos de regalo ideales.
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