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Vino blanco de uva tinta, tiene un sugerente color limpio y brillante con aromas intensos a melocotón y frutas del bosque. Equilibrado, fresco y refrescante.
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Ego Vinum Blanco de Tinto
Vino blanco de uva tinta, tiene un sugerente color limpio y brillante con aromas intensos a melocotón y frutas del bosque. Equilibrado, fresco y refrescante.
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Variedad: Garnacha 50% /Tempranillo 50%
Cosecha: 2019
% vol: 12,5
Vino de la Tierra de Castilla certificado “ECOLÓGICO” por CAAE España. Apto para veganos. Vino natural, sin sulfitos añadidos.
Viñedo: de la finca El Conuco y viñedo en espaldera con fertilización natural y una madurez continental de noches frescas que ofrecen magníficas condiciones para el desarrollo metabólico de complejos aromas en las uvas.
Notas de cata: tono luminoso y brillante con irisaciones rosáceas. En nariz muestra frescor floral (flor de saúco) y aromas de frutillas silvestres (fresitas) y levaduras. A la boca es corpóreo, de moderada acidez, suave y amable.
Consumo: se recomienda con patés, pizzas y pastas. Servir entre 6 y 7 °C.
Verdejo y Macabeo son dos variedades delicadas a las que hemos ofrecido un terreno calizo en unas condiciones cálidas y secas. El resultado de esta combinación es este vino delicado y fresco de equilibrada frutuosidad.
Procede de uvas del ecotipo Cencibel (Tempranillo), de viejos viñedos cultivados según los ritmos de la Luna y estrellas. Ha fermentado con sus propias levaduras en tinajas centenarias de arcilla cocida. Al no ser severamente filtrado puede presentar decantaciones. VINO NATURAL, solo de uva, sin sulfitos. PREMIO ECORACIMO DE ORO 2018
Vino fermentado con maceración de toda la piel en tinajas con su propia levadura.Esta integridad y el efecto "puchero" de la tinaja le transmiten naturalidad, complejidad y matices: es anaranjado, frutal y de madura estructura. VINO NATURAL, solo de uva, sin sulfitos.
Incluye: - 1 bot. Ego Vinum Verdejo/Macabeo 2019 - 1 bot. Ego Vinum Blanco de tinto (Tempranillo y Garnacha) 2019 - 1 bot. Ego Vinum Syrah Joven 2019
Incluye: - 1 bot. Ego Vinum Verdejo/Macabeo 2019 - 1 bot. Ego Vinum Blanco de tinto (Tempranillo y Garnacha) 2019 - 1 bot. Ego Vinum Tempranillo Joven 2019