LOS VINOS JÓVENES

Van a expresar la concentración de nuestro Sol que les transmite energía y fuerza, matizada por su carácter varietal.

Las tinajas en la que se han elaborado aportan la complejidad en sus aromas y en la redondez y suavidad de sus sabores.

Las uvas con las que están hechos son del ecotipo local de Tempranillo que llamamos “Cencibel”, la variedad autóctona Airén, las ya tradicionales Macabeo y Garnacha y la más reciente, Verdejo.

La naturalidad de los procesos de elaboración de la mayoría de los vinos de esta gama, son un esfuerzo para realzar sus valores esenciales sin maquillajes y un compromiso con nuestros seguidores que cada año anhelan encontrar en sus vinos la impresión directa del clima y terroir que vivieron el año anterior. Vinos hechos solo con uva, sin sulfitos ni otros aditivos.

En este grupo de vinos combinamos los varietales DIONISOS Verdejo y DIONISOS EGO Joven de Tempranillo, ya clásicos; con los irreverentes DIONISOS Blanco de Tinto, elaborado como un blanco pero con Tempranillo y Garnacha y DIONISOS Blanco Orange de Airén y Macabeo, elaborado como un tinto con toda la piel.

   

  

  

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