ŒNOTOURISME ET DÉGUSTATION DE VIN

La visite de la Bodega de las Estrellas est l'occasion d'accéder à l'essence de la culture du vin, en menant une réflexion autour de son mode de fabrication.

Dans le cadre d'une propriété viticole traditionnelle, composée de chais de jarres, patios, et d'une cave de maturation à 9 mètres de profondeur, vous découvrirez notre façon de travailler, aux côtés de professionnels forts de l'expérience de quatre générations. Nous révélons comment se forment les couleurs, arômes, saveurs et textures des vins en lien avec l'agriculture biologique, les processus naturels et les cycles et rythmes cosmiques.

À travers un langage accessible et compréhensible qui oriente et permet d'identifier le profil de vin choisi, nous aidons à mettre des mots simples sur ce que les sens évoquent. Nous fuyons les expressions faussement techniques qui rebutent habituellement les non spécialistes qui s'initient au vin. Nous sommes convaincus que c'est ce qu'on connaît et ce qu'on comprend qui peut être le mieux savouré.

Vous êtes invité(e) à participer à une expérience de découverte et de sensations. Toutes les visites comprennent une dégustation.

Les visites sont réalisées en les adaptant à la culture et aux connaissances de chaque groupe. Elles sont proposées en espagnol, français, anglais et allemand.

Les groupes ayant réservé à l'avance peuvent accompagner leur dégustation des vins d'amuse-gueules supplémentaires et d'un plat chaud de la cuisine traditionnelle régionale.

N'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous accueillir. 

  

 

  +34 650 55 29 76   or  +34 926 31 32 48  

  

  

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