ワインツーリズムとワインテイスティング

「星のワイナリー」では見学によってワイン文化の神髄に触れて頂き、ワインの造り方を一緒に考えて頂きたいと思っています。

私どもは伝統的なワイナリーのひとつで、4世代にわたって引き継がれてきた経験と伝統を基に、甕の並ぶ醸造蔵、地下9メートルの深さにある熟成のための洞窟でワイン生産を行っていることなどを見学に同行するスタッフがご説明します。有機農法、自然を尊重した醸造過程、そして天体のサイクルとリズムを通してワインの色、アロマ、味わい、口当たりなどが造られていく過程を見て頂きます。

ワインが私たちの感覚に訴える様々な要素を描写するシンプルな言葉や表現を理解していただける様、分かりやすく平易な言葉でワインの特徴をご説明します。ワインに興味を持ち始めた方たちをいたずらに困惑させるような難解な専門用語を使うことを私たちは好みません。ワインを知り、理解することでワインをさらに楽しむことができると私たちは信じています。

非とも私どものワインを理解した上で、自らの五感でワインを堪能していただきたいと考えます。すべての見学ツアーには試飲が含まれています。

グループの性格やワインに関する知識レベルに合わせた見学ツアーをご用意します。見学ツアーはスペイン語、フランス語、英語、ドイツ語にて可能です。

事前に予約されたグループの場合、ご希望があれば、ワイン試飲の際に何種類かのおつまみと温かい郷土料理を付け加えることもできます。

何なりとお問い合わせください、喜んでお答えします。

  

 

  +34 650 55 29 76   or  +34 926 31 32 48  

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