“月相轮回”系列葡萄酒

酒庄会每年定制一份星象学日历来确定各种工序的日程,并以此来决定葡萄酒酿制过程中的每一道工序的最佳时机:葡萄的修剪,维护,采摘等。以及后续的酿制工艺,例如搅拌,倾倒,酒体的成熟化处理,及陈酿以及装瓶等。日期的推算是参考月相的变化以及周围星座的轨道变化,同时配合上地球上的四大基本元素的变更趋势:

风:对应着色泽的和谐以及香气的平衡。

:对应着口感的柔和。

火:对应着水果原生特性的平衡。

土:对应着土地结构的变换。

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“月相轮回”系列中的每一款葡萄酒分别对应着每个基本且不同的元素,并各自呈现出与众不同的特点:

风:如天空般清澈的酒体,富含香气。葡萄酒:Dionisos Aire

水:口感柔和圆润的葡萄酒。葡萄酒:Dionisos Agua

火:充满着成熟水果风味的葡萄酒。葡萄酒:Dionisos Fuego

土:富含大地气息的葡萄酒。葡萄酒:Dionisos Tierra

“月相轮回”的葡萄酒通过各自的耕种方式以及酿造方式融合了地球上四大基本元素的各自特点,并借由纯天然,无任何额外添加的有机酿造工艺制成的葡萄酒的酒体呈现。

这四款葡萄酒将以礼盒的方式出售,随盒将附带一份指南,其中会详细的介绍讲解每一款葡萄酒的特点以及酿造工艺。这份指南有助于消费者在品鉴的时候可以更好的理解每款葡萄酒的内涵,并认同我们的“酿酒理念”,这一切有助于理解传播我们的酿酒文化并提升消费体验。