Explorando la Historia Vinícola de Valdepeñas: La Bodega Romana de El Peral
¡Saludos, amantes del vino y curiosos de la historia! Hoy nos sumergimos en el encanto del último descubrimiento que vuelve a vincular a Valdepeñas, la ciudad con nombre de vino, con su ya conocida tradición vitivinícola que se extiende por siglos.
Hoy hablaremos de la joya del paraje natural de Baños de El Peral: la antigua bodega romana que ha permanecido oculta bajo tierras de cultivo casi dos mil años.
Toma de contacto de la vid con el entorno de Valdepeñas
Pero antes debemos ir un poco más hacia atrás y hacia el sur. La historia comienza en los alrededores de El Cerro de las Cabezas, donde las primeras raíces del cultivo de la vid en la región dejaron su huella por influencia de griegos y fenicios, ¡y eso fue mucho antes de la época romana! Ahora, en el hermoso paraje de Baños de El Peral, emerge la bodega romana, un tesoro arqueológico que nos transporta al siglo III d.C.
Durante la construcción de una rotonda para mejorar los accesos a esta maravilla histórica, ¡voilà!, descubren la bodega. Desde entonces, se han lanzado a varias expediciones arqueológicas para desentrañar sus misterios, incluso revelando el nombre de su fundador, Maecius.
El Legado Desenterrado
Este sitio arqueológico abarca unos generosos 1.500 metros cuadrados, ¡nada pequeño! La bodega en sí ocupa 200 metros cuadrados, con rincones fascinantes como la zona de descarga, prensado, almacenamiento del mosto, y el traslado a las tinajas de barro. ¡Imagina las historias que esos suelos antiguos podrían contarnos!
Un Vistazo a la Historia de Valdepeñas
Los hallazgos en la bodega romana de El Peral no son solo emocionantes para los arqueólogos. Son como destellos de luz que iluminan la historia de Valdepeñas y su comarca vinculándolas al legado del vino. El cultivo de la vid y elaboración de vino ha sido parte integral de la región durante siglos, y esta bodega es muestra de la industrialización del vino desde tiempos inmemoriales.
En los últimos días se han hecho nuevos descubrimientos en el yacimiento. Los trabajos de la última campaña arqueológica promovida por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el Ayuntamiento de Valdepeñas han sacado a la luz nuevos hallazgos en la bodega.
Tras seis semanas de trabajos, se han descubierto unas termas pertenecientes a la villa donde se ubican los restos romanos datada en los siglos III y IV d.C., en buen estado de conservación. La estructura termal cuenta con su frigidarium, tepidarium y caldarium, las tres partes de agua templada, agua caliente y agua fría. Además, se han encontrado diversos materiales arqueológicos que han ido apareciendo a lo largo de las excavaciones.
Turismo y Tradición Vitivinícola
¡Pero eso no es todo! La bodega romana de El Peral se ha convertido en un imán turístico para Valdepeñas. A través de visitas guiadas e infografías, podemos descubrir lo que ha estado oculto durante dos mil años. Este lugar no solo es un tesoro arqueológico, sino también un recordatorio de la profunda tradición vitivinícola de la región y su papel crucial en la producción de vino en España.
Durante el fin de semana pasado, se programaron distintas visitas guiadas ‘Vino y agua: Visita a la bodega y termas romanas de El Peral’, enmarcadas dentro de las actividades organizadas para la celebración del Día Europeo del Enoturismo.
En esta ocasión, el sábado 11 de noviembre, se realizaron las visitas guiadas por los responsables de la excavación, con la colaboración con ORISOS, a la villa romana, donde se pudo visitar la bodega, una de las más importantes de época romana en Hispania, y las termas (baños) que se están excavando este año, en un viaje al pasado romano de nuestro entorno.
En La Bodega de las Estrellas, al igual que hace dos milenios, mantenemos la tradición de madurar el vino en tinajas de barro cocido, manteniendo viva la tradición que nuestros ancestros nos legaron.
