Seminario «PERSONAS, ESTRELLAS Y VINOS»

Proponemos un fin de semana de encuentro y convivencia que te abra a un conocimiento del cultivo de la viña y elaboración del vino de una manera muy especial, acompañado de una mirada astrológica que nos ayude a comprender los retos del presente con mayor profundidad.

A través de los ciclos y ritmos estelares que reflejan todos los procesos vitales en personas, viñas y vinos; vamos a descubrir cómo nuestras sensaciones y emociones se pueden conectar con la vida a través de una agricultura, elaboración y cata de vinos completamente alternativa a lo conocido.

“Personas, Estrellas y Vinos” es una experiencia enriquecedora que no te puedes perder.

Será los días 14, 15 y 16 de marzo. Se inicia en La Venta de Las Estrellas en Valdepeñas (Ciudad Real) con posibilidad de alojamiento, o bien solo de asistencia (la matrícula del curso incluye desayuno y comida el sábado 15).

Viernes 14 de Marzo (Tarde)

• • Llegada a La Venta de las Estrellas las personas alojadas y asignación del sitio.

Sábado 15 de Marzo (Mañana) en La Venta de las Estrellas

• • Bienvenida y desayuno conjunto de todos.

• • Personas, Tierra y Cosmos: La ruptura de la conexión con la Tierra y el Cosmos. Los ciclos del cielo, los humanos y la agricultura.

• • Cultivar el viñedo en armonía con el Cosmos: Bases y prácticas de la Agricultura Biológica. Implementar el Calendario Lunar en el cultivo del viñedo, Los Cuatro Elementos en la agricultura. El vino comienza en el viñedo. Visita a los viñedos.

• • Comida conjunta de todos.

Sábado 15 de Marzo (Tarde) en La Venta de las Estrellas

• • Taller: conocer al ser humano y reconocerte a ti mismo: La carta natal como mosaico de la personalidad. Trabajo experiencial con los elementos y los signos del zodiaco.

• • Cena cada uno por su cuenta.

Domingo 16 de Marzo (Mañana) en La Bodega de las Estrellas

• • Astrología y Medio Ambiente en el nuevo paradigma: Astrología Milenaria versus Astrología Contemporánea. Re-habitar el planeta: unir lo antiguo y lo moderno.

• • Los vinos naturales y los Cuatro Elementos: Elaboración del vino con el Calendario Lunar. Catar dos vinos “Al Compás de la Luna”. Incluye recorrido guiado por la bodega y cata de vinos.

PONENTES

• • Annamanu Ràfols: Escritora.

• • Rodolfo del Pueyo: Astrólogo y Psicólogo.

• • Dionisio de Nova: Ingeniero Agrícola, Pionero en agricultura biológica, Viñador y promotor de Los Vinos de Las Estrellas.

CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN

• • Asistencia sin alojamiento: Incluye desayunos y comida. Entre 180€ y 210€ / persona (Dependiendo de reserva anterior a 28 de febrero o posterior).

• • Asistencia con alojamiento (según tipo): entre 250€ y 350€ / persona (Dependiendo de reserva anterior a 28 de febrero o posterior. Y del tipo de alojamiento: Individual; en habitación doble; en habitación compartida)

Información y reservas: Teléfono y WhatsApp: 650 552 976. enoturismo@labodegadelasestrellas.com 

PROGRAMA

Vivimos en una época donde la desconexión se ha vuelto la norma. Nos movemos en una sociedad que ha roto sus lazos con la naturaleza, con los ciclos que la rigen, con la percepción simbólica del mundo y, sobre todo, con nosotros mismos.

La velocidad, la híper-productividad y la obsesión por la certeza han desplazado la capacidad de habitar el presente con sentido. En este contexto, no es extraño que el malestar se haya convertido en una constante: cada vez más personas se sienten desorientadas, ansiosas, con una sensación difusa de vacío, sin un vínculo real con lo que hacen o con las decisiones que toman.

Hemos olvidado que la vida es un proceso, no un resultado.

Este estado de ánimo y está concepción de la vida y de la relación entre las personas, es la que impera en la forma en que hacemos vinos y los consumimos. Un panorama muy poco halagüeño que exige meditar sobre el actual modelo estandarizado y rígido de “Cultura del Vino”.

Proponemos un Seminario de fin de semana los próximos 15 y 16 de marzo con el nombre de PERSONAS, ESTRELLAS Y VINOS, en el que planteamos objetivos y sistemas que aplican contenidos ya vigentes, que van a ser los de futuro inmediato; recogiendo conocimientos y experiencias en sintonía con la sostenibilidad y respeto al consumidor.

A través de las Estrellas unimos Vinos y Personas. No se trata solo de hablar de Astrología o de Vino, sino de plantear, en la práctica reflexiones y acciones en sintonía con las Leyes de la Naturaleza que rigen el sitio donde vivimos, cultivamos, hacemos vinos y los bebemos en hermandad.

La Astrología, cuando se entiende en su dimensión más profunda, no es un juego de predicciones ni un sistema cerrado de significados. Es un lenguaje simbólico que nos recuerda que la existencia se mueve en ciclos, que el tiempo no es solo lineal sino cualitativo, y que nuestra historia individual está enraizada en una realidad mayor.

La Cultura del Vino que recreamos en este encuentro, comienza por entender el viñedo unido a la tierra que lo sustenta, al agua que lo vivifica, al sol que le nutre de energía y regula sus ciclos, al paisaje resultado de la interacción de sus pobladores humanos con la naturaleza, que ha ido modelando una tradición y patrimonio vitícola del que somos custodios. A la elaboración del vino mediante procesos identitarios vinculados a la tradición vitícola, el terroir y el conocimiento artesanal.

Cosechar un buen vino es sin duda el resultado de recrear el tiempo en los procesos, entender y trabajar con los ritmos y ciclos de la naturaleza, no imponer la voluntad desde la impaciencia. Que es acaso traspasar la forma de vida.

Si sientes alejado de ti mismo, si intuyes que hay una manera más orgánica y menos forzada de hacer las cosas y de vivir con sentido, este evento es para ti. Porque no somos piezas sueltas en el mundo. Somos hijos de la Tierra y del Cielo. Y cuando recordamos esto, todo cambia.

El seminario será los días 15 y 16 de marzo en Valdepeñas (Ciudad Real) en el Complejo Rural “La Venta de Las Estrellas”.

La participación puede ser con o sin alojamiento, en ambos casos se incluyen comida y desayuno.