Cata con maridaje y visita a La Bodega de las Estrellas
Visita Guiada con Cata en la última y heroica Bodega Valdepeñera familiar que queda del modelo tradicional, no industrial.
Si te gusta el vino o su cultura y quieres conocer sobre la agricultura biológica y los vinos ecológicos, las elaboraciones naturales en tinajas de barro, o el uso del Calendario Lunar en el vino y su cata:
¡Este es el sitio, te esperamos!
Cata de Vinos en Valdepeñas
Visita la única y última Bodega Familiar Tradicional de Valdepeñas
Te proponemos el mejor enoturismo en Valdepeñas en una bodega familiar tradicional en activo, explicado por las personas que hacemos los vinos, con un vocabulario sencillo y conceptos muy intuitivos y fáciles que vinculan cómo se hacen los vinos y las sensaciones de color, aromas y sabores que en la cata experimentarás.
- Las visitas se realizan todos los días a las 12:00 de lunes a domingo y festivos
- Precio: 18 € por persona. (Jóvenes y niños consultar)
- Es necesario reservar previamente (No es necesario formar grupo)
- Tel. y WhatsApp 650552976
- enoturismo@labodegadelasestrellas.com
LA VISITA ES ORIENTADA A ADULTOS. Dado el contenido y atención que requiere, te invitamos a reflexionar en el caso de que pensaras venir con niños, si a ellos les va a gustar y si van a soportar este maratón de información y cata. ESPECIALMENTE EN SÁBADOS, FESTIVOS Y PUENTES NO ES RECOMENDABLE PARA MENORES DE 12 AÑOS. Tú decides y bajo tu responsabilidad te pedimos, si vienes con ellos, que cuides que el resto de asistentes puedan hacerlo sin interferencias. En laborables, desde 5 a 16 años pagan 12€ en sábados, festivos y puentes 18€; y toman zumo de uva.
Te descubrimos la cultura de los vinos naturales, hechos sin aditivos, y sus sensaciones propias sin modificar o maquillar.
Te mostramos nuestro trabajo en la bodega, comparándolos con los sistemas convencionales y tecnológicos.
Conocerás las bases de trabajo de la agricultura biológica; el uso de los ciclos y ritmos de la luna y estrellas en el cultivo, la elaboración y la cata. La elaboración en las tradicionales tinajas de barro y cómo estas modelan las cualidades de los vinos, sin necesidad de recurrir a sustancias o procesos artificiosos.
Nuestro exclusivo y original sistema de los Cuatro Elementos es muy intuitivo, fácil y sencillo para explicar cómo hacemos los vinos y cómo los interpretamos. Te aseguramos que la experiencia será un antes y después.
Te obsequiamos con la “Guía de cata con los Cuatro Elementos” y el Calendario Lunar. Con la curiosa explicación de la cata “Al Compás de la Luna”.
Programa de la visita:
-Antecedentes históricos y condiciones actuales de producción.
-Las bases de nuestro trabajo.
-Recorrido por las instalaciones y explicación de la elaboración (jaraíz, naves de tinajas, cueva…)
-Cata guiada y comentada de 5 vinos, algunos de los cuales puede elegir, y tres tapas maridadas. Se sirven mostos (zumo de uva) para los que no pueden beber vinos.
Información y Reservas: Teléfono y WhatsApp 650 552 976
Otras experiencias
Personas y vinos
Exploramos la fascinante conexión entre estrellas, personas y vinos. Vinculamos los ciclos y ritmos astrales con el carácter de las personas, sus gustos esenciales y los perfiles de los vinos.
Cata Astrológica
- Duración: 3 horas
- Horario a convenir al reservar
- Necesario venir grupo mínimo de 6 personas
- Precio: 35 € por persona
Para reservar, llamar al 650552976
Utilizamos los vinos del Zodiaco, que hemos hecho con suelos, variedades y procesos que nos permiten fijar en cada uno de ellos las cualidades esenciales de los 12 caracteres zodiacales.
A partir de los datos de los participantes, elaboramos de cada uno de ellos su perfil enológico, para descubrir «Los vinos de su propia denominación». Un viaje por la astrología del vino.
Profundizamos en la función socialitaria y de relación entre las personas que el vino tiene para conocer los vinos más afines y desarrollar la empatía que el vino transmite.
¡Atrévete a desarrollar tus habilidades de cata y adéntrate en un mundo de sabores y aromas fascinantes!
Reserva ahora y déjate llevar por esta experiencia enológica enriquecedora.
Para reservar, llamar al 650552976
Las Emociones
Catar procede de "captar" que significa "sentir" y/o "descubrir". Vamos pues a reivindicar sobre la memoria, los sentimientos y emociones a través de un entrenamiento de la cata emocional.
Cata de Sentidos y Emociones
- Duración: 3 horas
- Horario: a convenir
- Necesario venir grupo mínimo de 6 persona
- Precio: 35 €/persona
Para reservar, llamar al 650552976
Vamos a realizar la cata de vinos con los ojos tapados y en silencio. Una vez acostumbrados, descubriremos cómo somos capaces de multiplicar las sensaciones de oído, gusto, olfato y tacto.
Es sorprendente cómo anulando el sentido más invasivo, descubres percepciones inexploradas, incluso cognitivamente.
Tratamos de silenciar la mente. Sin pensar, y con los ojos velados, descubrimos los vinos bajo el imperio de la emociones y la asignación de nombres a las sensaciones. Todo te va a parecer nuevo y jamás experimentado.
Reserva ahora déjate llevar por esta experiencia enológica enriquecedora.
Información y Reservas: Teléfono y WhatsApp 650 552 976
¡Atrévete a desarrollar tus habilidades de cata y adéntrate en un mundo de sabores y aromas fascinantes!
Reserva ahora y déjate llevar por esta experiencia enológica enriquecedora.
Para reservar, llamar al 650552976
En La Bodega de las Estrellas te invitamos a disfrutar de una experiencia enológica única. ¡Te esperamos para compartir nuestro amor por el vino y la autenticidad en cada copa!