Cata con maridaje y visita a La Bodega de las Estrellas
Visita Guiada con Cata en la última y heroica Bodega Valdepeñera familiar que queda del modelo tradicional, no industrial.
Si te gusta el vino o su cultura y quieres conocer sobre la agricultura biológica y los vinos ecológicos, las elaboraciones naturales en tinajas de barro, o el uso del Calendario Lunar en el vino y su cata:
¡Este es el sitio, te esperamos!
Cata de Vinos en Valdepeñas, descubre autenticidad y pasión por el vino
Te proponemos el mejor enoturismo en Valdepeñas en una bodega familiar tradicional en activo, explicado por las personas que hacemos los vinos, con un vocabulario sencillo y conceptos muy intuitivos y fáciles que vinculan cómo se hacen los vinos y las sensaciones de color, aromas y sabores que en la cata experimentarás.
LA VISITA ES ORIENTADA A ADULTOS. Dado el contenido y atención que requiere, te invitamos a reflexionar en el caso de que pensaras venir con niños, si a ellos les va a gustar y si van a soportar este maratón de información y cata. ESPECIALMENTE EN SÁBADOS, FESTIVOS Y PUENTES NO ES RECOMENDABLE PARA MENORES DE 12 AÑOS. Tú decides y bajo tu responsabilidad te pedimos, si vienes con ellos, que cuides que el resto de asistentes puedan hacerlo sin interferencias. En laborables, desde 5 a 16 años pagan 12€ en sábados, festivos y puentes 18€; y toman zumo de uva.
- Las visitas se realizan todos los días a las 12:00 de lunes a domingo y festivos
- Precio: 18 € por persona. ( Jóvenes y niños consultar)
- Es necesario reservar previamente (No es necesario formar grupo)
- Tel. y WhatsApp 650552976
- enoturismo@labodegadelasestrellas.com
Te descubrimos la cultura de los vinos naturales, hechos sin aditivos, y sus sensaciones propias sin modificar o maquillar.
Te mostramos nuestro trabajo en la bodega, comparándolos con los sistemas convencionales y tecnológicos.
Conocerás las bases de trabajo de la agricultura biológica; el uso de los ciclos y ritmos de la luna y estrellas en el cultivo, la elaboración y la cata. La elaboración en las tradicionales tinajas de barro y cómo estas modelan las cualidades de los vinos, sin necesidad de recurrir a sustancias o procesos artificiosos.
Nuestro exclusivo y original sistema de los Cuatro Elementos es muy intuitivo, fácil y sencillo para explicar cómo hacemos los vinos y cómo los interpretamos. Te aseguramos que la experiencia será un antes y después.
Te obsequiamos con la “Guía de cata con los Cuatro Elementos” y el Calendario Lunar. Con la curiosa explicación de la cata “Al Compás de la Luna”.
Programa de la visita:
-Antecedentes históricos y condiciones actuales de producción.
-Las bases de nuestro trabajo.
-Recorrido por las instalaciones y explicación de la elaboración (jaraíz, naves de tinajas, cueva…)
-Cata guiada y comentada de 5 vinos, algunos de los cuales puede elegir, y tres tapas maridadas. Se sirven mostos (zumo de uva) para los que no pueden beber vinos.
Catas Online
Desde la comodidad de tu hogar
Elige tu modalidad
- Cata Iniciación
- Cata Superior
- Cata Grabada
Iniciación
La degustación de los vinos, y su cata con un lenguaje fácil intuitivo a disposición de todos.
Cata Online
- Duración: 60 minutos
- Buscamos día y hora para hacer la cata en directo.
- Precio: 150 €. Baleares y Canarias consultar.
- Dos por pantalla. Cada persona extra , suplemento de 10€.
- Para reservar llama al 650552976
Cata Iniciación
- Primero te mandamos 4 vinos clasificados según los cuatro elementos: Aire, Agua, Fuego y Tierra. Junto a dos guías de cata e instrucciones para la cata.
- Buscamos día y hora para hacer la cata en directo
- Introducción
- Los cuatro elementos: Aire, Agua, Fuego y Tierra en la elaboración de blancos y tintos.
- Los vinos naturales y sus sensaciones: colores, aromas y sabores propios
- Catar es descubrir y sentir
- La cata con los cuatro elementos
- Cata de vinos: blanco, blanco de tinto, tinto joven (a elegir entre Syrah y Tempranillo), tinto maduro (a elegir entre madurado en barrica o en tinaja de barro)
¡Contáctanos y te explicamos!
Para reservar, llamar al 650552976
Superior
El sistema de los Cuatro Elementos y el Calendario Lunar nos van a permitir desarrollar la "Cata al Compás de la Luna". Original y divertida.
- Duración: 90 minutos
- Precio: 200€. Baleares y Canarias consultar.
- Dos por pantalla. Cada persona extra, suplemento de 10€
- Buscamos día y hora para hacer la cata en directo
Para reservar, llamar al 650552976
Cata Superior
Cómo
- Primero te mandamos vinos superiores clasificados según los cuatro elementos; Aire, Agua, Fuego y Tierra junto a dos «Guías de Cata», dos «Manteles de Cata», dos «Calendarios Lunares» con instrucciones para la cata.
- Buscamos día y hora para hacer la cata en directo
Contenido
- Introducción
- Los cuatro elementos: Aire, Agua, Fuego y Tierra en la elaboración de blancos y tintos.
- Los vinos naturales y sus sensaciones: colores, aromas y sabores propios
- Catar es descubrir y sentir
- Catar “Al compás de La Luna” utilizando los Cuatro Elementos y el Calendario Lunar.
- Cata de 6 vinos: Mosto parcialmente fermentado. Vino de aguja Ancestral. Vino perfil aire, blanco. Vino perfil Agua, blanco de tinto. Vino perfil fuego: garnacha joven. Vino perfil tierra: tempranillo y cabernet Sauvignon con 12 meses de crianza.
¡Contáctanos y te explicamos!
Para reservar, llamar al 650552976
Grabada
Te enviamos los vinos y guías de cata con acceso a una grabación que desarrolla en 60 minutos el programa y la cata. Tú eliges el momento y la aplicas. Fácil, divertido e instructivo.
- Duración: 60 minutos
- Precio: 110€. Baleares y Canarias consultar.
Para reservar, llamar al 650552976
Cata Grabada
Cómo
- Primero te mandamos 4 vinos clasificados según los cuatro elementos: Aire, Agua, Fuego y Tierra. Junto a dos «Guías de Cata» con instrucciones para la cata.
Contenido
- Introducción
- Los cuatro elementos: Aire, Agua, Fuego y Tierra en la elaboración de blancos y tintos.
- Los vinos naturales y sus sensaciones: colores, aromas y sabores propios
- Catar es descubrir y sentir
- La cata con los cuatro elementos
- Cata de vinos: blanco, blanco de tinto, tinto joven (a elegir entre Syrah y Tempranillo), tinto maduro (a elegir entre madurado en barrica o en tinaja de barro)
¡Contáctanos y te explicamos!
Para reservar, llamar al 650552976
Otras experiencias
En La Bodega de las Estrellas te invitamos a disfrutar de una experiencia enológica única. ¡Te esperamos para compartir nuestro amor por el vino y la autenticidad en cada copa!