Historia

Representación rococó y constructivista del carnaval

Vino y Carnaval, un vínculo indisoluble

Los Orígenes del Carnaval: Una Travesía a través del Mundo Antiguo y su Conexión con el Vino El Carnaval, una celebración que cautiva a millones en todo el mundo se hunde en las profundidades de la historia, entrelazándose con antiguas culturas y prácticas rituales. En las siguientes líneas de este artículo artículo exploraremos cómo el …

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Las tinajas de barro: Fabricación y su uso para el vino

Elaboración Tinajas y tinajería han acompañado a la historia de la humanidad al permitir hacer y guardar en un espacio cerrado la mezcla que puede dar lugar a la comida o, en el caso que nos acompaña, como recipiente de mayor tamaño: la alquimia de la fermentación de la uva para hacer vino. La tinaja que …

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Breve resumen para conocer nuestra bodega, terruño y vinos de tinaja

Nuestra bodega En un tradicional caserón manchego de gruesos muros, con patios, naves de tinajas y cueva subterránea, se ubica esta centenaria bodega. Nuestros viñedos se encuentran, como es costumbre en la región de la meseta sur, en las proximidades del pueblo. Nuestro terruño y viñedo Los viñedos están a más de 700 metros de altitud, en suelos de …

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