Sostenibilidad

La Bodega de las Estrellas te ofrece el mejor plan de San Valentín para los apasionados del vino

Improvisar los planes para San Valentín no suele ser buena idea. Es mejor preparar con tiempo las opciones y, de este modo, sorprender a la pareja de una manera especial. En este post te proponemos festejar un Día de los Enamorados inolvidable. Vino y amor para un San Valentín de ensueño El amor y el vino forman una pareja …

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CURSO: Biofertilidad y Nutrición en Cultivos Leñosos: Viñedo

Organizan: La Bodega de las Estrellas y Living Agriculture. Este curso tiene como objetivo formar a viticultores, bodegas, estudiantes, agricultores en general de cualquier nivel para que comprendan cómo funcionan los sistemas vivos suelo-viña. Incluye actividades prácticas que enfatizan estos enfoques.Enfocado principalmente a cultivos leñosos, VIÑEDO. Orientado a incrementar la fertilidad y la rentabilidad del …

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Seminario «ESTRELLAS, PERSONAS Y VINOS»

Proponemos un fin de semana de encuentro y convivencia que te abra a un conocimiento del cultivo de la viña y elaboración del vino de una manera muy especial, acompañado de una mirada astrológica que nos ayude a comprender los retos del presente con mayor profundidad. A través de los ciclos y ritmos estelares que …

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LUZ DE LUNA Y VIÑEDOS: Un encuentro con tu Esencia

Presentación La Luna Llena es un fenómeno fascinante, con evidente repercusión tanto en la fisiología y el psiquismo humano, como en todos los procesos metabólicos de los vegetales, entre ellos las viñas y el vino.La Luna Llena es un momento propicio para cerrar ciclos y desprendernos de costumbres y hábitos que ya han cumplido su …

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SI A LA TIERRA VIVA UN FUTURO SIN MINERIA DE TIERRAS RARAS

El pasado jueves 25 de julio se realizó en el patio de la bodega una charla informativa sobre el proyecto minero de “Tierras raras” promovido por la empresa QUANTUM, que de aprobarse afectará a la comarca. La minería de tierras raras no tiene sentido, no solo porque el proyecto «Neodimio» es solo un comienzo de …

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Vista de un viñedo en invierno

Labores invernales del viñedo: poda y limpieza

Cuando las hojas caen y el frío se apodera del paisaje, los viñedos no entran en un letargo completo. De hecho, el invierno es una temporada crucial para preparar las vides para el año venidero. En este artículo, exploraremos las labores esenciales que se llevan a cabo en el viñedo durante el invierno, asegurando la …

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Vinos sin sulfitos de La Bodega de las Estrellas

Vino sin sulfitos, qué son y por qué elegirlos

En el dinámico mundo del vino, una de las tendencias que está cobrando mayor atención es la producción y consumo de vinos sin sulfitos. Este interés no solo surge de una creciente preocupación por la salud y el bienestar, sino también de un deseo por experimentar sabores más auténticos y naturales. Estos vinos representan una …

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