En la actualidad se habla mucho de estos tipos de vinos, pero ¿sabemos realmente cuales son las características que los hacen distintos? Hoy vamos a abrir tus ojos para que puedas valorar mejor el vino que disfrutas. ¿Qué es un vino ecológico? Empecemos por aclarar que vino ecológico y vino orgánico son sinónimos. Dicho esto, para que un …
El vino y el cáncer Soy un wine lover pero no de todos los vinos Aparentemente al ver las etiquetas de los vinos pudiera parecer que todos son iguales o similares porque aparentemente no hay diferencia; tampoco se muestran diferencias cuando alguien del sector emite juicios sobre los buenos efectos del consumo moderado de los vinos sobre la salud, …
Nuestra bodega En un tradicional caserón manchego de gruesos muros, con patios, naves de tinajas y cueva subterránea, se ubica esta centenaria bodega. Nuestros viñedos se encuentran, como es costumbre en la región de la meseta sur, en las proximidades del pueblo. Nuestro terruño y viñedo Los viñedos están a más de 700 metros de altitud, en suelos de …
Breve resumen para conocer nuestra bodega, terruño y vinos de tinaja Leer más »
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