El maridaje en los vinos es importante porque ayuda a realzar tanto el sabor del vino como el de la comida. Cuando se combinan adecuadamente, los sabores pueden complementarse y equilibrarse, creando una experiencia gastronómica más placentera. Por ejemplo, un vino blanco fresco puede realzar la frescura de un plato de mariscos. Además, el maridaje …
La vendimia es un paso crucial en la elaboración del vino; y es el momento en el que se completa el trabajo realizado en los viñedos durante todo el año. Y es que es muy difícil obtener un vino de calidad si la uva no es buena o no se recolecta en el momento adecuado. …
Del Racimo a la Copa: El Proceso Fascinante de la Vendimia Leer más »
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