Elaboración

orange-cueva

Vinos ecológicos, naturales, biodinámicos y veganos. ¿Qué son y qué diferencias existen entre ellos?

En la actualidad se habla mucho de estos tipos de vinos, pero ¿sabemos realmente cuales son las características que los hacen distintos? Hoy vamos a abrir tus ojos para que puedas valorar mejor el vino que disfrutas. ¿Qué es un vino ecológico? Empecemos por aclarar que vino ecológico y vino orgánico son sinónimos. Dicho esto, para que un …

Vinos ecológicos, naturales, biodinámicos y veganos. ¿Qué son y qué diferencias existen entre ellos? Leer más »

cueva-tinajas

Las tinajas de barro: Fabricación y su uso para el vino

Elaboración Tinajas y tinajería han acompañado a la historia de la humanidad al permitir hacer y guardar en un espacio cerrado la mezcla que puede dar lugar a la comida o, en el caso que nos acompaña, como recipiente de mayor tamaño: la alquimia de la fermentación de la uva para hacer vino. La tinaja que …

Las tinajas de barro: Fabricación y su uso para el vino Leer más »

Scroll al inicio