En noviembre, se celebra el Día Europeo del Enoturismo, y en La Bodega de las Estrellas nos sumamos a esta festividad con una gran fiesta familiar en torno a la cultura del vino. Queremos invitar a todas las familias, jóvenes, niños y mayores a unirse a nosotros en un recorrido por nuestra bodega tradicional. Durante …
Celebra el Día Europeo del Enoturismo con una Visita en Familia Leer más »
Del 1 al 7 de septiembre, Valdepeñas se viste de fiesta para celebrar «Las Fiestas del Vino». Durante este emocionante evento, las calles se llenan de alegría y ambiente festivo. Y en nuestra bodega, te ofrecemos la oportunidad de sumergirte en esta celebración única. En esta época del año, estamos inmersos en la vendimia y …
¡Únete a la Fiesta Catacaldos en las Fiestas del Vino de Valdepeñas! Leer más »
El Solsticio de Verano marca un momento especial en el calendario, anunciando el cambio de ciclo y de estación. En nuestra bodega, nos sumamos a esta celebración de la naturaleza y queremos compartirlo contigo. En colaboración con el Ayuntamiento de Valdepeñas y otras bodegas, hemos preparado una velada única alrededor de un espectáculo de música …
¡Celebra el Solsticio de Verano con música en la Bodega! Leer más »
Te presentamos nuestras últimas joyas enológicas: los vinos de cosecha 22, Ancestrales y Mustis. Estos vinos, nuevos en nuestro catálogo, son el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración y reflejan la esencia de nuestra pasión por el vino. Los vinos de cosecha 22 han sido elaborados con uvas seleccionadas de nuestros viñedos, cultivados con …
¡Descubre los fascinantes vinos de cosecha 22: Ancestrales y Mustis! Leer más »
¡Estamos emocionados de anunciar nuestro último lanzamiento: EGO Amphora Blanco! Este exquisito vino, que lleva solo un mes en el mercado, ha sido creado con pasión y dedicación para ofrecerte una experiencia única. EGO Amphora Blanco es la perfecta combinación entre tradición y modernidad. Elaborado con uvas seleccionadas de nuestros viñedos, su cuidadoso proceso de …
¡Presentamos EGO Amphora Blanco: La expresión pura de la naturaleza en cada copa! Leer más »
¿Qué son Las Notas del Vino? Las Notas del Vino es una iniciativa del ayuntamiento de Valdepeñas que ya va por la 11ª edición y que tiene como principal objetivo promocionar las bodegas y vinos de Valdepeñas a través de música en directo en el mismo entorno donde se elabora el vino, el propio patio de trabajo de …
Cómo fermenta cada vino de nuestra bodega La fermentación es el proceso más importante en la elaboración del vino ya que gracias a ella va a nacer el vino. Consiste básicamente en la transformación de los azúcares contenidos en la pulpa de la uva en alcohol, y la transformación de los aromas, sabores y colores de la uva en …
Fermentación, maceración y maduración de nuestros vinos Leer más »
¿Eres un amante del vino? ¿Te gusta catar diferentes tipos de vino y descubrir nuevas notas y sabores? Si es así, aquí te dejamos algunos consejos para catar vinos como un profesional y poder disfrutar de una experiencia inolvidable. Observa el vino Antes de probar el vino, obsérvalo. Examina el color, la opacidad y la densidad …
Crianzas, Reservas… vs Maduros Es repetida, conocida y aceptada la frase “Los buenos vinos ganan con el tiempo” y la madurez no deja de ser la integración de la experiencia de vida que, en los vinos, y de ahí su valoración, les confiere estabilidad y complejidad, sin duda los dos mejores atributos que pueden ofrecer este tipo de vinos. En el sector …
En la actualidad se habla mucho de estos tipos de vinos, pero ¿sabemos realmente cuales son las características que los hacen distintos? Hoy vamos a abrir tus ojos para que puedas valorar mejor el vino que disfrutas. ¿Qué es un vino ecológico? Empecemos por aclarar que vino ecológico y vino orgánico son sinónimos. Dicho esto, para que un …
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